赤ウインナーって、お弁当だけじゃなくて
ビールとも最高に合う。
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今日は新じゃがが安かったので、
大好きな赤ウインナーとオリーブオイルで炒めて
ブラックペッパーと黒コショウをパッパッ。
超簡単おつまみを一品こしらえました。
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さぁ、華金。
ちょっと洒落たおつまみで晩酌です。
素敵な休日の前夜祭といきましょう🍻

ざっくばらんレシピ

【新じゃがと赤ウインナーのコンソメチーズ炒め】
⏱調理時間20分⏱

💡ポイント💡
▶︎このレシピ、多少分量が違ってても失敗しません!
醤油の入れ過ぎだけは気をつけてください。
▶︎じゃがいもを焼く時、焦げやすいので目を離さないでください！
▶︎黒コショウはかなりポイント。
チーズとめちゃくちゃ合うので、ぜひ。
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【メイン食材】
▶︎新じゃが(ピンポン玉大のもの5個ほど)
▶︎赤ウインナー(8本ほど)
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【サブ食材】
▶︎オリーブオイル(大さじ2)
▶︎にんにく(チューブ2cm)
▶︎コンソメ(小さじ2)
▶︎みりん(小さじ1)
▶︎醤油(小さじ1)
▶︎チーズ(好きなだけ)
▶︎黒コショウ(2振り)
▶︎バジル(あれば2振り)
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【つくり方】
①新じゃがをよく洗い、半分に切る。
耐熱皿に並べ、ラップをして600wで5分ほどチン。赤ウインナーは食べやすい大きさに切る。
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②フライパンにオリーブオイル、にんにく、新じゃがを入れ、中火で炒める。じゃがいもに少し焦げ目がついてきたら、赤ウインナー、コンソメ、みりん、醤油を入れて優しくかき混ぜながら炒める。
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③焼き上がったら、チーズ、黒コショウ、バジルを振って火を止め、蓋をして3分待ってチーズが溶けたら完成！
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The田舎の居酒屋メニュー。
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最近、ずっとおうちにいます。
1人ひとりの行動が大事ですよね💡
早くコロナを収束させて、
週末は素敵な居酒屋でパーッとやりましょ🏮
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今日は、恋しい居酒屋の渋めなメニュー。
これがお酒に合うんです。。。
ビール片手に、ちびちび晩酌です🍺

ざっくばらんレシピ

【赤ウインナー焼き】
調理時間10分

💡ポイント💡
強火にして、常にフライパンを振り続けると切り込みがきれいに開いてくれます！

【メイン食材】
・赤ウインナー
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【サブ食材】
・黒胡椒(適量)
・オリーブオイル(小さじ1)
・マヨネーズ(適量)
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【つくり方】
①赤ウインナーに切り込みをいれる。
②フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、赤ウインナーを炒める。
③黒胡椒をまぶして、盛り付けて完成！マヨを添えて。

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