新じゃがと赤ウインナーのコンソメチーズ炒め🍺

ひとこと

赤ウインナーって、お弁当だけじゃなくて
ビールとも最高に合う。

今日は新じゃがが安かったので、
大好きな赤ウインナーとオリーブオイルで炒めて
ブラックペッパーと黒コショウをパッパッ。
超簡単おつまみを一品こしらえました。

さぁ、華金。
ちょっと洒落たおつまみで晩酌です。
素敵な休日の前夜祭といきましょう🍻

ざっくばらんレシピ

【新じゃがと赤ウインナーのコンソメチーズ炒め】
⏱調理時間20分⏱

💡ポイント💡
▶︎このレシピ、多少分量が違ってても失敗しません!
醤油の入れ過ぎだけは気をつけてください。
▶︎じゃがいもを焼く時、焦げやすいので目を離さないでください!
▶︎黒コショウはかなりポイント。
チーズとめちゃくちゃ合うので、ぜひ。
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【メイン食材】
▶︎新じゃが(ピンポン玉大のもの5個ほど)
▶︎赤ウインナー(8本ほど)
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【サブ食材】
▶︎オリーブオイル(大さじ2)
▶︎にんにく(チューブ2cm)
▶︎コンソメ(小さじ2)
▶︎みりん(小さじ1)
▶︎醤油(小さじ1)
▶︎チーズ(好きなだけ)
▶︎黒コショウ(2振り)
▶︎バジル(あれば2振り)
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【つくり方】
①新じゃがをよく洗い、半分に切る。
耐熱皿に並べ、ラップをして600wで5分ほどチン。赤ウインナーは食べやすい大きさに切る。
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②フライパンにオリーブオイル、にんにく、新じゃがを入れ、中火で炒める。じゃがいもに少し焦げ目がついてきたら、赤ウインナー、コンソメ、みりん、醤油を入れて優しくかき混ぜながら炒める。

③焼き上がったら、チーズ、黒コショウ、バジルを振って火を止め、蓋をして3分待ってチーズが溶けたら完成!
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