みっち ひとこと
大丈夫。これは絶対失敗しない。
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各地で緊急事態宣言が出されています。
ずっとおうちにいる生活は、
やっぱりストレスが溜まっちゃいます😂
外に食べに行けないぶん、
おうちでは少し贅沢なごはんで上機嫌に。
気持ちだけはルンルンでいたいですね💡
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てなわけで、今日は少し嗜好を変えて。
簡単でおしゃれに見えて美味しい、
マグロとアボカドのカナッペです！
わさびとマヨのソースは絶対失敗しないアクセント。
パパッと作れるおつまみと素敵なお酒で
日曜の夜はちょっとだけ非日常にしていきます🍷
ざっくばらんレシピ
【マグロとアボカドのわさまよカナッペ】
🕙調理時間15分
💡ポイント💡
マグロとアボカドは同じ大きさに切るのが
きれいに見えるコツです✨
フランスパンはかなり焦げやすいので気をつけてください🥖(一回焦がした)
【メイン食材】
・アボカド(1/2)
・マグロ切り身(100gほど)
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【サブ食材】
・フランスパン
・醤油(小さじ1/2)
・マヨネーズ(大さじ3)
・わさび(小さじ1,好みで調節)
・ごま油(小さじ1/2)
【調理手順】⠀⠀
①マグロの切り身を1cm角に切り、ボールにいれる。醤油をいれ、軽く和える。
アボカドも1cm角に切る。こちらもボールにいれ、マグロと軽く和える。
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②フランスパンをスライスしてオーブントースターで焼いておく。
その間に、マヨネーズ、わさび、ごま油を混ぜて、ソースを作っておく。
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③焼き上がったフランスパンにマグロとアボカドを乗せ、ソースを垂らして完成。バジルがあれば添えてもいいです。
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