ひとこと
韓国のりの塩っからさできゅうりが絶品に😍
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「今日も暑かった。。。
なにか塩っけのあるものが食べたいなぁ。。。」
と思いながらスーパーをうろうろしていたところ、
小さい頃大好きだった韓国のりが!!!
これで一品!!と思って、作ってみました。
韓国のりときゅうりと豆板醤で、
韓国風のピリ辛おつまみです🔥
塩っけと辛みでビールが進む進む🍺
パパッとできる、失敗なしの絶品おつまみです💡 ⠀
ざっくばらんレシピ
【韓国のりときゅうりのピリ辛ごまあえ】
⏱調理時間10分⏱
💡ポイント💡⠀
▶︎韓国のりは一番最後に加えることで、パリパリの食感が生かせます!
▶︎もっと辛い方がいい方は、ラー油を2滴です。。。😎
【メイン食材】
▶︎きゅうり(1本)
▶︎韓国のり(1パック
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【サブ食材】
▶︎にんにくチューブ(チューブ1cm)
▶︎めんつゆ(小さじ1)
▶︎鶏ガラスープの素(小さじ1/2)
▶︎豆板醤(小さじ1)
▶︎ごま油(小さじ1)
▶︎砂糖(ひとつまみ)
▶︎炒りしろごま(小さじ1)
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【つくり方】
①きゅうりをポリ袋にいれて、食べやすい大きさになるまで叩いてかち割る。
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②キッチンペーパーでしっかり水を切り、ボールに入れる。次いでサブ食材を全て入れ、混ぜる。
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③韓国のりを1cm幅くらいにちぎってふりかけ、1~2回混ぜて完成。