手帖一覧

ひとこと ハイボール。⠀⠀冬の能登を代表する食材、牡蠣。金沢港で仕入れた海鮮の2品目でした。少し時間 […]

ひとこと 熱燗のお供に。🍶シンプルな一品。あさりの酒蒸し。⠀⠀酒、塩、醤油少しだけで十分おいしいので […]

ひとこと おつかれさまです〜😊今日は、白菜と豚肉でビールにもご飯にもあう一品を！エビも入って、中華風 […]

ひとこと ながらも。めちゃめちゃ覚えにくい。さっきも「富山 海藻」で調べました。⠀⠀寒ブリで有名な富 […]

ひとこと 富山のブリは至高。⠀⠀冬は旬を迎える魚がたくさんいるのでついつい魚介のおつまみを作っちゃい […]

ひとこと 冬の柚子胡椒…。⠀⠀いい夜ですね。新年会シーズンも終わり、ひとりでゆっくり晩酌ができま […]

ひとこと 久しぶりに、少し手の凝った料理を。⠀⠀今日はカリカリに焼き上げた鶏肉と、バターたっぷりのマ […]

ひとこと 今日もお疲れ様です。⠀⠀最近、北陸は急に寒くなってきました。朝は毎日曇りか雨空で、なんだか […]

ひとこと 冷えたビールがどんどん進む、茄子と厚揚げのおつまみ。茄子×ゴマ×味噌の組み合わせで、最高の […]

ひとこと 仕事帰りにコンビニ寄ろう。⠀⠀今日はサラダチキンを使って、5分でできる超お手軽おつまみ⏱⠀ […]